QUIZ. Vandaag is ‘Whiskey Sour’-day: Hoe maak je een échte Whiskey Sour?

QUIZ. Vandaag is 'Whiskey Sour'-dag: Hoe maak je een échte Whiskey Sour?
Unsplash / M. Maldonado

Vandaag is de dag dat de wereld ‘Whiskey Sour’ in de bloemetjes zet. De cocktail bestaat al meer dan 100 jaar en is bezig aan een tweede leven, maar wat weet je er exact van? Test je kennis met onze quiz.

Ah, de Whiskey Sour, een vleugje zoet, omgeven door heel wat zuur en dat warm gevoel van de whiskey. De cocktail bevat een beetje van alles, maar bestaat verbazend genoeg maar uit een handvol ingrediënten. Mede daarom is hij bij de amateur-cocktailmixers een van de laatste nieuwe favorieten.



De oorsprong van de Whiskey Sour moeten we gaan zoeken in de Verenigde Staten. De eerste melding van de cocktail staat in een editie van de Waukesha Plain Dealer, een lokale krant uit Wisconsin, uit 1870. Als dat klopt, dat zou dat betekenen dat de mengeling al bijna 150 jaar geschonken wordt. De cocktail was even in de vergetelheid geraakt, maar door de opkomst van retrodrankjes zoals de ‘Old Fashioned’ of ‘Moscow Mule’ is weer aan de oppervlakte gekomen.