Walgelijk voedsel wordt lekkerder in een andere taal

Walgelijk voedsel wordt lekkerder in een andere taal
Pexels

Nederlandse onderzoekers hebben ontdekt dat we weerzinwekkend voedsel sneller zullen opeten in een vreemde taal. De emotionele lading zou dan sterk verminderd worden. 

De drie Nederlandse onderzoekers aan de Rotterdam School of Management, Erasmus University, ontwikkelden een reeks experimenten om zo de reacties van consumenten te testen op nieuwe producten. De enige voorwaarden waren dat het nieuwe voedsel moest bijdragen aan de duurzame ontwikkelingsdoelen van de VN en de deelnemers moesten gewalgd zijn door het eten. Op de menu stond: koekjes op basis van insecten, kweekvlees en ‘gerecycled of bewerkt rioolwater.

Gevoelens 



Uit de resultaten van het onderzoek bleek dat de productbeschrijving in een andere taal de gevoelens van afkeer sterk verminderde en de kandidaten het eten en drinken sneller opaten. Omdat tweede talen niet vaak gebruikt worden, roepen woorden in die taal minder emoties op dan hetzelfde woord in de eigen taal.