Probeer deze combinatie eens voor je volgende zomerse cocktail

Nieuwe zomerse cocktail
Foto Pexels

Velen onder ons drinken tijdens de zomer wel eens graag een cocktail, maar hebben niet echt de inspiratie om er één te maken. Volgens de culinaire website Bon Appétit kun je een zomers drankje maken met Aperol-Spritz en rosé.

Aperol-Spritz is al enkele zomers het drankje dat je overal ziet opduiken op zonnige terrasjes en ook rosé is al een tijdje aan een comeback bezig. Maar de combinatie is nu dus ook mogelijk en je kan ze thuis uitproberen. De naam van dit roze drankje is een ‘rosé spritz’.

Ingrediënten (voor 4-6 glazen):



3/4 kop passievruchtsap

1/4 kop Aperol

1/4 kop limoensap

4 tl kristalsuiker

1 fles rosé of rosé met bubbels

1/2 kop spuitwater

Pompoenpartjes voor de garnering

Meng passievruchtfruitsap, Aperol-Spritz, limoensap en suiker in een grote kruik tot de suiker is opgelost, voeg dan de rosé en het spuitwater toe. Serveer ‘rosé spritz’ in grote ijsgevulde wijnglazen. Garneer daarna met een partje pompoen.