Daarom moet je de avondlijke portie witte wijn schrappen

Witte wijn
Foto Pexels

Het is al vaker aangetoond dat een glas rode wijn je hart en bloedvaten in goede conditie houdt. Maar een nieuwe studie heeft slecht nieuws over dat andere alcoholische drankje: witte wijn zou gelinkt worden aan huidkanker.

Wetenschappers van Brown University hebben 18 jaar de gezondheidssituatie van meer dan 200.000 Amerikanen opgevolgd. Ze ontdekten dat mensen die elke dag een glas alcohol drinken 14% meer kans hebben op melanomen – een vorm van huidkanker – dan wie nooit borrels achterover slaat.

Wanneer je elke dag de keel smeert met minstens 20 gram alcohol, zou je 73% meer kans lopen om ooit kanker te ontwikkelen. De resultaten werden gepubliceerd in het wetenschappelijke vakblad The American Association for Cancer Research Journal.

Rol van antioxidanten

Opvallend is dat vooral witte wijn de boosdoener lijkt te zijn, in tegenstelling tot rode wijn. Zowel de witte als rode variant bevatten namelijk dezelfde hoeveelheden acetaldehyde, een kankerverwekkende stof. Maar onderzoeker Eunyoung Cho vermoedt dat de antioxidanten in rode wijn de schade van alcohol ongedaan maken.

Toch wil deze studie niet zeggen dat we massaal rode wijnflessen moeten kraken. “Alcohol verhoogt sowieso het risico op maar liefst zeven soorten kankers”, vertelt Katie Edmunds van het Britse Cancer Research aan Metro.co.uk. “Of het nu wijn, bier of gin is: hoe minder je drinkt, hoe lager het risico.”