Zo zagen fruit en groente er vroeger uit

Wortels zijn oranje en aubergines zijn paars, toch? Nu wel, maar dat is lang niet altijd het geval geweest, zo bewijst dit filmpje van Business Insider.

In het filmpje krijgen we te zien hoe een paar veelgebruikte fruit- en groentensoorten door de loop der eeuwen geëvolueerd zijn. Door genetische manipulatie en intensieve teelt ziet pakweg een maïskolf er anno 2016 helemaal anders uit dan een paar duizend jaar geleden. Ook de smaken zijn veranderd, al kan je dat natuurlijk niet opmaken uit het clipje.