Daarom moet je van koffie naar de wc

Wie niet zonder zijn dagelijkse koffie latté kan, weet dat het zwarte goud de stoelgang bevordert. Maar hoe komt dat juist? 

Het is geen fabeltje dat een kop koffie je darmtransit in een versnelling hoger doet schakelen. Lange tijd werd gedacht dat cafeïne de schuldige was, maar waarom werkt een kopje decaf dan ook laxerend? Bovendien moet je na een cola niet zo nodig naar het toiet. De American Chemical Society zocht uit welke ingrediënten in koffie dan wel laxerend werken, en goten het antwoord in onderstaand filmpje.