Restaurant redt zeldzame kreeft van kookpot

blauwe kreeft
AFP / F. Tanneau

In plaats van hem als maaltijd op te dienen, heeft een restaurant in de Amerikaanse staat Ohio een zeldzame blauwe kreeft geschonken aan een dierentuin. De Zoo in de stad Akron zegt het dier te hebben opgevangen nadat medewerkers van het restaurant hadden ontdekt met wat voor zeldzaam dier ze te maken hadden.

De restaurantmedewerkers gaven het schelpdier de naam Clawde, een woordspeling naar het Engelse woord claw (klauw of schaar). De ongebruikelijke blauwe kleur van de kreeft is het gevolg van een genmutatie. De kleur treedt maar bij 1 op 2 miljoen exemplaren op.

In de dierentuin leeft het schaaldier nu in een speciaal zwembekken genaamd Clawde’s Man Cave (Clawde’s mannengrot).