Nieuw op 1 januari – Ook kalveren moeten verdoofd worden bij rituele slachting

Het verbod op onverdoofd slachten wordt begin 2020 uitgebreid naar kalveren. Bij het slachten van schapen, geiten en pluimvee was elektronarcose al verplicht sinds begin dit jaar. De Vlaamse regering besliste in 2017 al om komaf te maken met het onverdoofd slachten. Voor kalveren en runderen stond de methode van de elektronarcose nog niet op punt toen het decreet tot stand kwam. Daarom werd voor deze grotere dieren de ‘post-cut stunning’ verplicht, een techniek waarbij het dier onmiddellijk na de halssnede verdoofd wordt. Het decreet gaf wel een mandaat aan de Vlaamse regering om elektronarcose ook te verplichten voor kalveren en runderen, zodra de techniek op punt zou staan.
Dat is intussen het geval voor kalveren. De volgende stap is een uitbreiding naar runderen.
Bijna alle kalveren die geslacht worden in België worden geslacht in Vlaanderen. Het gaat op jaarbasis om ongeveer 350.000 dieren in de Vlaamse slachthuizen.

bron: Belga