Antwerps sterrenrestaurant The Jane plant heropening op 9 april
door Belga
Leestijd 1 min.
Het sterrenrestaurant The Jane in de Antwerpse wijk Groen Kwartier plant opnieuw de deuren te openen op 9 april, exact een maand na de korte maar hevige keukenbrand die het pand trof. Dat heeft chef Nick Bril gezegd tijdens de presentatie van het gastronomisch festival Antwerpen Proeft. De brandgeur is verleden tijd en de keuken werd opnieuw geschilderd. Het restaurant was open toen de brand ontstond en dat leidde dan ook tot de evacuatie van zowat honderd gasten en vijftig medewerkers. De brandweer was snel ter plaatse en kon de brand beperken tot de keuken en snel blussen. Er was echter wel hevige rookontwikkeling geweest, met heel wat schade tot gevolg.
bron: Belga