Unox brengt vegetarische worst op de markt

Unox brengt vegetarische worst op de markt
Getty Images / C. Woods

Worstenfabrikant Unox staat bekend om zijn vleesbereidingen, maar mikt nu ook op de vegetarische klant. Het bedrijf brengt binnenkort een plantaardige worst op de markt. Het bedrijf heeft naar eigen zeggen jaren gewerkt aan het product gewerkt.

Het bedrijf hoopt met de vegetarische worst een nieuw doelpubliek aan te trekken. De groep vegetariërs en flexitariërs groeit jaar na jaar en dat is ook Unox niet ontgaan. In de nepworst zullen onder andere kikkererwten en eiwitten van kippeneieren zitten. Eerder brachten ze ook al veggie gehaktballetjes uit.

Veggie snacks 



Unox is niet het enige vleesbedrijf dat zijn pijlen richt op vegetariërs. Zo is Mora onlangs een samenwerking aangegaan met De Vegetarische Slager. Hun vegetarische kroket zou volgend jaar in de supermarkt moeten liggen.