Deze patissier maakt heerlijke kunstwerken uit chocolade

De Frans-Zwitserse banketbakker Amaury Guichon maakt prachtige meesterwerken uit chocolade. Zijn creaties zien er verrassend realistisch uit en zijn naar verluidt overheerlijk. 
door
heleen.savels
Leestijd 1 min.

De getalenteerde chef woont op dit moment in Las Vegas, maar reist de hele wereld rond om anderen de kneepjes van het vak te leren. "Ik probeer dingen te maken die nog niet eerder zijn gedaan. Ik hou ervan om te misleiden door voorwerpen te creëren die eruit zien als alledaagse objecten, zoals een horloge, een ei of een kompas", vertelt hij aan het magazine So Good. De kunstwerkjes zijn bijna te mooi om op te eten.