Ai: hummus wordt fors duurder

Ai: hummus wordt fors duurder
Unsplash / T. Heftiba

Slecht nieuws voor lekkerbekken die verzot zijn op hummus. De puree van gekookte kikkererwten is het laatste jaar een pakje duurder geworden en aan die prijsstijging lijkt maar geen einde te komen.

Volgens nieuwssite The Grocer betaalde je vorig jaar voor een gemiddeld doosje 1,29 euro. Ondertussen is dat al 1,67 euro, een toename van 33% dus. De oorzaak? De oogst viel de laatste twaalf maanden tegen, terwijl er steeds meer vraag is naar de lekkernij.



“Ook dit jaar zullen de prijzen blijven stijgen”, waarschuwt Tasneem Backhous, manager bij leverancier EHL Ingredients, onheilspellend. Op Twitter reageren mensen alvast in volle paniek dat ze snel een voorraad willen inslaan.