Spaans bedrijf brengt vetarme avocado op de markt
Moesten avocado's niet zo'n caloriebommen zijn, stonden ze bij jou dan elke dag op het menu? Dan hebben we goed nieuws, want nu bestaat er een light-versie van de overheerlijke groene vrucht.
door Janne
Leestijd 1 min.
Of hij nu op je bord ligt, in het zwembad dobbert of op je badpak staat, de avocado is niet weg te slaan van je Instagramfeed. Voor wie wil meedoen aan de hype, maar afgeschrikt wordt door de vette structuur van de vrucht, is er nu de lightversie.
Het Spaanse bedrijf Isla Bonita brengt een Avocado Light op de markt die 30 % minder vet zou bevatten. Deze avocado zou ook sneller rijpen en trager bruin worden door een aangepast klimaat. Maar of hij even lekker is? Dat laten we tussenmidden.