New York is combinatie van weelde en overdaad. Je vindt er zó veel voortreffelijke restaurants, iconische monumenten en hippe boetieks dat je tussen de bomen het bos niet meer ziet. Omdat locals de beste stadsgidsen zijn, gingen we te rade bij Pauline Van der Cruyssen. Het topmodel woont al jaren in the city that never sleeps en verklapt haar favoriete plekken.

1. Afhalen is het nieuwe lunchen

“Omdat ik vaak te weinig tijd heb om lang en royaal te lunchen, breng ik regelmatig een bezoekje aan Chelsea Market. Deze foodmarket was vroeger een koekjesfabriek, maar staat nu bomvol kledingstandjes en eetkraampjes. Je kan zowat elke wereldkeuken uitproberen, zoals de Franse crêpes, mediterraanse groenteschotels of Georgische lekkernijen. Als je de markt weer buitenloopt, kom je uit bij de High Line, een super gezellig park waar nog oude treinsporen liggen. Je hebt daar echt een magnifiek uitzicht op de stad.”
Chelsea Market, 75 9 th Avenue

Colling Miller