Dit is de grootste sponge cake ooit

Een Britse bakker heeft de grootste sponge cake ooit gemaakt
Twitter

De Britse bakker Steve Oxford heeft de grootste ‘Victoria Sponge Cake’ aller tijden in elkaar geflanst. De taart weegt 320 kilo en heeft een doorsnede van maar liefst anderhalve meter.

Oxford had dan ook industriële hoeveelheden nodig om het indrukwekkende dessert te bakken. Meer dan 200 kilo bloem, boter en suiker en zo’n 700 eieren werden verwerkt in de cake. Daarmee hoopt de bakker een plaatsje in het Guinness Book of World Records te versieren.

6.700 euro



Ook het prijskaartje is niet min. Alles samen heeft hij meer dan 6.000 Britse pond uitgegeven, omgerekend zo’n 6.700 euro. Naast een recordpoging dient de cake nog een ander doel: hij zal worden aangesneden om de derde verjaardag van Oxfords zoontje te vieren.