Deze zomer kan je genieten van heus bitterballenfestival

Deze zomer kan je naar het bitterballenfestival in Amsterdam
Foto Wikimedia

Snackliefhebbers kunnen deze zomer naar onze noorderburen trekken voor het bitterballenfestival. In Amsterdam kan je gaan proeven van acht verschillende ambachtelijke ‘bitterbalstages’.

Het festival kreeg de naam Bitterfest: ‘een ode aan de bitterbal’. Op amper twee uur rijden van onze grens kan je gaan proeven van frituursnacks die aangeboden worden met haute-cuisine-allures. “Waar bij andere snacks de herhaling zou gaan vervelen is dat bij de bitterbal nooit het geval. Ieder mandje van dit goudbruine krokante goud dat in de frituur verdwijnt, tovert een lach op ons gezicht”, staat te lezen op de Facebookpagina van de organisatoren.

Koud bier



De initiatiefnemers laten verstaan dat er ook koud bier zal geserveerd worden, ‘de beste vriend van de bitterballen’, dat perfect is afgestemd op de gefrituurde bolletjes. Als je deze zomer nog geen plannen hebt gemaakt, Bitterfest gaat door op 15 juli.