East meets West: KitKat à la sushi

De fusionkeuken lijkt werkelijk grenzeloos te zijn. Zo biedt snoepproducent KitKat zijn chocoladerepen nu aan als sushi in Tokio. 

Om de opening van een winkel in Tokio in de kijker te zetten, biedt KitKat drie sushiversies aan van de repen: Maguro (tonijn), Tamago (ei) en Uni (zee-egel).

Gelukkig slaan die namen niet op smaken van het snoep, maar op het uiterlijk van de sushi’s die ze kopiëren. Zo is de tonijn eigenlijk een KitKat met framboos op een bedje van gepofte rijst, die bedekt is witte chocolade.

Die rijst komt terug bij de Tamago, al heeft de reep bij deze versie een pompoenpuddingsmaak en wordt alles samengehouden met een stripje zeewier.

Zeewier komt prominent voor in de derde sushi, aangezien het materiaal twee repen met mascarpone- en meloenaroma moet samenhouden.

Wie wil genieten van KitKat-sushi, moet snel zijn. De unieke mengeling is enkel verkrijgbaar in Tokio tussen 2 en 4 februari.