Deze croissant met confetti maakt je instant gelukkig

Taart en cake met confetti bestaat al een tijdje, maar nu komt een bakker uit New York op de proppen met een nieuwe feestelijke zoetigheid. Thiago Silva had het idee om croissants te versieren met de kleurrijke spikkels en het resultaat ziet er watertandend lekker uit.

Het baksel is eigenlijk een luchtig broodje met een vulling van mascarpone en confettipunten. Jessica Hirsch van Cheat Day Eats heeft de croissant al mogen proeven en vond het “geniaal lekker”. “Ik was verrast door de smaak”, zei ze aan Food Beast. “Het was lang niet zo zoet als je zou verwachten.”

Wie zo’n vrolijke creatie wil proeven, moet daar 5 dollar (of omgerekend 4 euro) voor neertellen. Jammer genoeg is de croissant alleen nog maar te koop in de Big Apple, maar we hopen dat Belgische bakkers de trend snel oppikken.

A video posted by foodbeast (@foodbeast) on

A photo posted by rachpod (@rachpod) on

A photo posted by Thiago Silva (@chef_thiago) on

Foto Instagram / chef_thiago