The Jane is hoogste nieuwkomer in lijst met beste restaurants ter wereld

Voorlopig hebben drie Belgische eetgelegenheden de top 100 gehaald van beste restaurants ter wereld. The Jane, Hof Van Cleve en Hertog Jan staan in de bekende lijst ‘The World’s 50 Best Restaurants’, die eigenlijk honderd restaurants telt, ergens tussen nummer 51 en 100. Op 13 juni wordt de top 50 bekendgemaakt.

Het restaurant van Sergio Herman en Nick Bril, The Jane, staat op plaats 54 en is daarmee de hoogste nieuwkomer. Hof Van Cleve en Hertog Jan stonden vorig jaar al in de lijst en nemen deze keer nummers 53 en 73 in. Voor restaurant Hertog Jan zijn dat maar liefst twintig plaatsen achteruit. Vorig jaar haalde geen enkel Belgisch restaurant de top 50.

De lijst wordt bepaald op basis van stemmen van 1.000 internationale topchefs.

Foto Belga / J. Roosens