Daarom zijn walnoten goed voor je gezondheid

A walnut a day keeps the doctor away. Dat blijkt uit een nieuwe studie.

Wie dagelijks walnoten eet, zal minder snel gezondheidsproblemen hebben bij het ouder worden. Dat blijkt uit de Walnuts and Healthy Aging-studie die gepresenteerd werd op het Experimental Biology-congres. Zo hebben de noten een positieve invloed op de cholesterolwaarde in je bloed, zonder dat het een effect heeft op je gewicht.



Het waren onderzoekers van Hospital Clinic in Barcelona en de Loma Linda universiteit die het effect van walnoten op onze gezondheid bestudeerden. Ze verdeelden zo’n 707 gezonde ouderen in twee groepen. De eerste groep moest dagelijks een dosis walnoten eten, goed voor 15% van hun dagelijks aanbevolen calorieën. De andere groep mocht geen walnoten eten.

Beide diëten hadden op een jaar tijd weinig effect op het lichaamsgewicht, triglyceriden en HDL-cholesterol (‘goede cholesterol). Bij de groep die walnoten moesten eten, was er wel een aanzienlijke vermindering van LDL-cholesterol (‘slechte’ cholesterol).