De oplossing voor een stinkende fles wijn

Heb je het ook al meegemaakt dat je een fles wijn, die er al even staat, weer opent maar dat er een geurtje aan zit? Dan hebben wij de oplossing, en die kost je slechts vijf cent. 

Hoogstwaarschijnlijk is er niets mis met de wijn zelf, maar je zal al snel de fles door de gootsteen gieten omwille van de slechte geur die vrijkomt. Om de wijnaroma’s in een reeds geopende fles wijn terug te krijgen, kan je een muntje van vijf cent in je glas gooien. Uiteraard dien je het muntje eerst goed schoon te maken alvorens je het in je glas kiepert.

Waarom een centje kan helpen? De vieze geur komt namelijk niet door verrotting, maar door een gebrek aan zuurstof tijdens het gisten als de wijn wordt gemaakt. Als dit proces doorslaat worden de zuurstofatomen in de alcohol omgezet in zwavelatomen, waardoor de wijn naar rotte eieren of rubber gaat ruiken. Het koper in het muntje zorgt ervoor dat deze geurtjes verdwijnen.

Foto Pixabay