Jamie Oliver: “Met deze superfoods word je 100”

De meest bekende en sympathieke Britse televisiekok Jamie Oliver beweert dat we allemaal de gezegende leeftijd van 100 kunnen halen. Zeker als we de volgende 14 superfoods dagelijks op het menu zetten. 

Voor zijn nieuwe tv-programma ‘Jamie’s Super Food’ reisde The Naked Chef de hele wereld rond. Van Costa Rica over Okinawa in Japan tot het Griekse eiland Ikari ging hij op zoek naar de gezondste voedingsproducten.

In totaal selecteerde hij 14 superfoods, die je hier verrassend makkelijk vindt en kunt klaarmaken. “Het draait hier niet om gojibessen of groene smoothies, maar slim koken met eenvoudige producten, dat is het belangrijkste. De lijst omvat stuk voor stuk bescheiden ingrediënten waarmee de eenvoudigste schotels bereid kunnen worden, en ook de lekkerste die ik ooit geproefd heb”, aldus Jamie.

Jamie’s 14 superfoods:

1. eieren

egg-944495_1280

2. geitenmelk

Goatmilk-1024x640
3. vis

sushi-373588_1280
4. zoete aardappel

sweet-potatoes-912635_1280
5. wilde groenten en kruiden

4615709577_72f0d2afd3
6. tofoe

Tofu
7. walnoten

walnuts-791594_1280
8. zwarte bonen

Black_Turtle_Bean
9. vers fruit

raspberries-422979_1280
10. zeewier

Wakame seaweed salad
11. wilde rijst

White,_Brown,_Red_&_Wild_rice
12. look

garlic-545223_1280
13. scampi’s

fish-722013_1280
14. chilipepers

chili-peppers-692007_1280