Jamie Oliver: "Met deze superfoods word je 100"

De meest bekende en sympathieke Britse televisiekok Jamie Oliver beweert dat we allemaal de gezegende leeftijd van 100 kunnen halen. Zeker als we de volgende 14 superfoods dagelijks op het menu zetten. 
door
Liesbeth
Leestijd 1 min.

Voor zijn nieuwe tv-programma 'Jamie's Super Food' reisde The Naked Chef de hele wereld rond. Van Costa Rica over Okinawa in Japan tot het Griekse eiland Ikari ging hij op zoek naar de gezondste voedingsproducten.

In totaal selecteerde hij 14 superfoods, die je hier verrassend makkelijk vindt en kunt klaarmaken. "Het draait hier niet om gojibessen of groene smoothies, maar slim koken met eenvoudige producten, dat is het belangrijkste. De lijst omvat stuk voor stuk bescheiden ingrediënten waarmee de eenvoudigste schotels bereid kunnen worden, en ook de lekkerste die ik ooit geproefd heb", aldus Jamie.

Jamie's 14 superfoods:

1. eieren

2. geitenmelk

3. vis

4. zoete aardappel

5. wilde groenten en kruiden

6. tofoe

7. walnoten

8. zwarte bonen

9. vers fruit

10. zeewier

11. wilde rijst

12. look

13. scampi's

14. chilipepers