VERANTWOORDELIJKE KEUKEN (M/V)

  • Fulltime
  • België
  • 2 maanden geleden geplaatst

Silva Medical

Site Scheutbos is op zoek naar een

VERANTWOORDELIJKE KEUKEN (M/V)

38u00/38u00

 

 Je hebt toezicht over en organiseert de werkzaamheden van de keuken van Silva Medical (gelegen in het Geriatrisch Centrum Scheutbos), rekening houdend  met de geldende regelgeving en procedures teneinde aan de patiënten, residenten en cliënteel maaltijden van hoogstaande kwaliteit aan te bieden, in overeenstemming met de normen aangaande hygiëne en voedingsleer,  met inachtname van de HACCP-normen.

 

Plaats functie

Je rapporteer rechtstreeks aan de Algemene Directie

 

Profiel

Erkend diploma van kok of diëtist

Ervaring in het restaurantwezen en meer bepaald in grootkeukens

Minimum 10 jaar relevante ervaring als kok

Tweetalig :  nederlands/frans

Grondige kennis van de HACCP-normen en hun implementatie

Zin voor communicatie

Over de nodige vaardigheden beschikking voor de planning en organisatie van het werk

 

Interesse

Motivatiebrieven vergezeld van een curriculum vitae kunnen gestuurd worden, vóór 30/11/2016, naar Silva medical, t.a.v. Mevr. Moens Liliane, Gelukkige Grijsheidstraat 1 te 1080 Sint-Jans-Molenbeek of via mail :  liliane.moens@silva-medical.be

Om te solliciteren op deze vacature stuurt u uw sollicitatie naar liliane.moens@silva-medical.be

Solliciteer via webmail: Gmail / AOL / Yahoo / Outlook

DELEN